主料:
羊肉适量
辅料:
阿胶枣适量甘蔗适量，
北芪适量，
党参适量，
龙眼干适量，
枸杞适量
配料:
姜片适量，
料酒适量，
盐适量竹蔗羊肉汤的做法步骤
1.羊肉斩好洗净后焯水，锅内放入姜片和料酒。
2.砂锅放入水后把焯水的羊肉放入，再放多几片姜入砂锅内。
3.把要用的药材冲洗一遍备用：龙眼干，枸杞，党参，北芪。
4.把党参北芪放入砂锅内。
5.放入龙眼干。
6.放入枸杞。
7.加入几个阿胶蜜枣。
8.甘蔗削掉皮后切成细条。
9.把切好的甘蔗放入砂锅内。
10.所有食材都放入后盖上锅盖大火煮开改小火一个半钟。
11.喝之前加盐调味。
小窍门&温馨提示
羊肉要煮久一点，是我煮的汤里面发现用时间最多的，而且羊肉很腥要多放几片姜，煮好汤后里面的甘蔗可以去油腻的，发现汤里都没什么油的，可以先喝汤，再吃块甘蔗解腻。
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